ブログ

ブルーカーボン・海藻養殖ビジネスの注目トピックを独自の切り口で深掘りします

研究室で海藻由来素材の抽出液と乾燥昆布サンプルを調べる研究者

食用の先へ広がる海藻由来素材ビジネス

海藻ビジネスの成長を牽引するのは食用の外にある素材用途です。農業資材のバイオスティミュラント、牛のメタンを減らすカギケノリ飼料、海藻由来バイオプラスチックまで、海藻養殖ビジネスの新しい出口とブルーカーボンとの相乗効果を体系的に整理して報告します。

続きを読む →
磯焼けした岩場の海底でウニを採取するダイバー

磯焼けの敵を宝に ウニ再生畜養ビジネス

磯焼けの元凶である痩せウニを回収し、畜養して高級食材へ生まれ変わらせる「ウニ再生畜養」が注目されています。事業モデルとコスト構造、ウニノミクスなどプレーヤーの動向、藻場再生・Jブルークレジットとの相乗効果、事業化に向けた今後の課題までを詳しく報告します。

続きを読む →